Kizlyar
Cuțitele Kizlyar produce societatea, care poartă numele după orașul, in care are sediul. Orașul se întinde în republica Dagestan, care geografic se întinde între Marea Caspică și partea centrală a Caucazului. Dagestan este renumit din cele mai vechi timpuri prin arta sa, și defapt prin prelucrarea artistică a lemnului și a metalelor, sculptura în oase și piatră, producția covoarelor, bijuteriei și prin producția armelor.
Societatea Kizlyar este momentan considerată ca o societate conducâtoare pe piața în cadrul societâților care produc cu meșteșug cuțite și arme reci în Rusia. Toate modele de cuțite, pumnale și sâbii sunt realizate manual cu folosirea tradițiilor din secolul trecut a maiștrilor, care produceau puști. Cuțitele Kizlyar au un domeniu de folosire foarte vast, de la vânâtori, pescari, turiști, personalul de armată, forțele speciale, până la colectori și câsnicii. Pentru producerea cuțitelor sunt folosite cele mai noi tehnologii și lucruri manuale tradiționale, care permit societâții Kizlyar să poată oferi consumatorilor cel mai bun produs, care convine raportului calitate/preț. Sortimentul prezent al societâții Kizlyar este atât de vast, încât poate să oferă cuțitul potrivit la toți consumatori cu diferite cerințe. Poducția cuțitelor Kizlyar se exportează în țârile: Ukraina, Bielorusia, Kazahstan, Armenia, Emiratele Arabe Unite, Republica Cehă, Slovacia, UK, Germania, Austria, Australia, Statele Unite, Thai-Wan.
Cuțitele se produc din oțeluri rusești inoxidabile cu carbon și nu în ultimul rând din oțeluri damașciene cu o calitate ridicată din producția proprie. În versiunea de bază se folosesc oțeluri 65x 13. După câlire la duritatea 56 – 58 HRC, acest oțel permite menținerea calitâților superioare de tâiere. Lamele cuțitelor sunt diferite datorită întoarcerii spre tradiții, care cuprind decorarea cu diferite motive, precum sunt motive din vânat, imagini animalelor și pâsârilor sâlbatice, sau ornament vegetal stilizat tradițional. Mai departe fiecare produs poate fi ornamentat cu argint, alpaca sau prin negrire. Aspectul final fiecârui cuțit este unic și nu se mai repetă niciodată. Pentru fiecare cuțit sau sabie se efectuează și brancul propriu, care poate fi la fel de decorat cu motive tradiționale, sau prin gravură.