Damascus
Cuțitele Damasc sunt fabricate din oțel Damasc, care se caracterizează printr-o structură internă specială, formată din straturi alternative de două sau mai multe tipuri de oțel. Straturile individuale sunt strâns legate între ele, cel mai adesea folosind așa-numita metodă de sudare a fierarului. Cuțitele de Damasc sunt de obicei realizate cu 100-500 de straturi. Prin combinarea diferitelor tipuri de oțel, obținem un oțel care preia cele mai bune proprietăți ale oțelului utilizat. Oțelul dur bogat în carbon este adesea folosit în combinație cu oțel mai moale, cu conținut scăzut de carbon. Proprietățile acestui cuțit de Damasc sunt duritatea și rezistența la uzură și rezistența la rupere. Proprietățile excelente nu sunt singurul avantaj al oțelului Damasc. Cuțitele din acest oțel au un model frumos și decorativ pe lamă. Fiecare imagine este un original complet, cu greu am găsi două cuțite identice. Cuțitele de Damasc reprezintă o doză mare de lux pentru proprietarul lor. Aceste cuțite de lux nu sunt doar domeniul bărbaților, dar chiar și o gospodină pricepută poate avea o întreagă colecție de cuțite frumoase de Damasc în bucătărie, care vor face gătitul mai plăcut.
