Opinel Cuţite
În anul 1890 Joseph Opinel din Albiez-le-Vieuz în Franța a produs un cuțit automat mic Opinel, care era funcționabil, ușor de purtat și totodată ieftin. Inițial acest cuțit a fost fâcut pentru prietenii sâi, și nici nu s-ar fi gândit, că a creat un design atemporal, care v-a rezista două războaie mondiale, crizele economice și v-a intra în lumea digitală cu o astfel de noblețe, precum și la prima prezentare.
Lamele sunt produse din oțeluri carbon sau oțeluri inoxidabile Sandvik 12C27, care se pot deosebi foarte ușor datorită inscripțiilor diferite. Cuțitele cu lamele din oțel carbon au inscripție neagră carbone iar cuțitele cu lamele inoxidabile au inscripție pe lamă Inox. Cuțitele cu lamele din oțeluri carbon sunt caracteristice datorită lamelor întotdeauna ascuțite. Mânerul din lemn este din fag tras cu lac incolor, care asigură stabilitatea și rezistența materialului natural. În serii speciale cuțitele Opinel pot avea mâner din palisandru, lemn de mâslin, fildeș sau pate fi și o ediție specială din metal. Din anul 1955 cuțitele Opinel folosesc siguranța Viroblock, pentru care firma Opinel are patent, care asigură deschiderea sau închiderea automată a cuțitului.
