Opinel Cuţite

În anul 1890 Joseph Opinel din Albiez-le-Vieuz în  Franța a produs un cuțit  automat mic Opinel,  care  era funcționabil, ușor de  purtat și totodată ieftin. Inițial acest  cuțit  a fost fâcut pentru prietenii sâi, și nici nu s-ar fi gândit,  că a creat un  design atemporal, care v-a rezista două războaie mondiale, crizele economice și v-a intra în lumea digitală cu o astfel de noblețe, precum și la prima prezentare. 

Lamele sunt produse din oțeluri carbon sau oțeluri inoxidabile Sandvik 12C27,  care  se pot deosebi foarte ușor datorită inscripțiilor diferite. Cuțitele cu lamele din oțel carbon au inscripție neagră carbone iar cuțitele cu lamele inoxidabile au inscripție pe lamă Inox. Cuțitele  cu lamele din oțeluri carbon sunt caracteristice datorită  lamelor întotdeauna ascuțite. Mânerul din lemn este din fag tras cu lac incolor,  care  asigură stabilitatea și rezistența  materialului natural. În serii speciale cuțitele Opinel pot avea mâner din palisandru,  lemn de mâslin, fildeș sau pate fi și o ediție specială din  metal. Din anul 1955 cuțitele Opinel folosesc siguranța Viroblock,  pentru care firma Opinel are patent,  care asigură  deschiderea sau închiderea automată a cuțitului.